Listado de recetas

• Aderezos y aliños.
• Ajillo - Distintas elaboraciones.
• Albóndigas cocidas, sin pasar por la sartén.
• Albóndigas de La Silvi. Sabiduría heredada.
• Aliños y aderezos.
• Almejas a la marinera, cortesía de U.P.T.
• Arroz tipo 'basmati', arroz suelto. ( Sin probar )
• Arroz con cosas.
• Arroz en horno. ( Sin probar )
• Atún en conserva. ( Sin probar )
• Batidos. Dale caña a la batidora de vaso!
• Bizcochos.
• Bollería, dulces, postres...
• Bonito con tomate.
• Calabacín crudo - Carpaccio.
• Calabacín salteado - Carpaccio, con burrata. ( Sin probar )
• Calabacines (crema) - Receta base.
• Calabacines rellenos con carne picada.
• Calabacín, idea para hacer rollitos rellenos rebozados ( Sin probar )
• Canapés, tostas, pinchos, tapas....
• Carne deshilachada. De cerdo en este caso, pero válido para cualquier carne.
• Bolas de carne picada, rellenas y horneadas. ( Sin probar )
• Carne de caza (venado, jabalí) especiada.
• Cerdo... 'hasta los andares!'
• Cocido. Uno de tantos.
• Cocido 'Falsarius'-®-
• Costillas de cerdo.
• Croquetas en Cuisine Companion de Moulinex-®-. ( Sin probar )
• Curados, marinados, y encurtidos.
• Dulces, postres, bollería...
• Empanada con masa de hojaldre.
• Encurtidos, marinados, y curados.
• Ensaladas, entrantes calientes y fríos...
• Entrantes calientes y fríos, ensaladas...
• Espaguetis a la carbonara - Auténtica receta italiana. Ojo al sazonado del guanciale!!
• Espaguetis "carbonara". Versión libre, con nata.
• Fideuà de carne. Una de tantas ideas... ( Sin probar )
• Garbanzos con langostinos. ( Sin probar )
• Garbanzos con pollo, al ajillo y con almendras. ( Sin probar )
• Gazpacho especiado. Nunca habías probado nada igual...
• Gazpacho de manzana y almendras. Asombroso!
• Gazpacho tradicional.
• Huevos y variantes.
• Infusiones frías.
• Langostinos con garbanzos. ( Sin probar )
• Leche dorada, con bebidas vegetales.
• Lengua de ternera, o cerdo. ¿Te gusta la casquería?
• Lentejas. Un par de indicaciones.
• Lombarda y manzana (crema). ( Sin probar )
• Manitas de cordero - Para chuparse los dedos. Literalmente.
• Marinados, encurtidos, y curados.
• Mejillones al curry, cortesía de J.P.T. ( Sin elaborar )
• Mejillones en escabeche.
• Mermeladas.
• Migas Manchegas, cortesía de "Juan Vivo" ( Sin elaborar )
• Paella - Receta de referencia, original de Magefesa-®-
• Paella con arroz Sabroz-®-
• Paella "de pescado" con arroz Sabroz que no se pasa, original de Brillante-®-
• Panes.
• Papillote de pescado.
• Patatas.
• Patés, untables....
• Pavo.
• Pinchos, tostas, canapés, tapas....
• Pizza - Masa líquida, rápida, y sin amasar.
• Pizza rápida, con muy leves amasados. ( Sin probar )
• Pollo.
• Postres, bollería, dulces...
• Pulpo. Cómo cocerlo.
• Rabo de vacuno. Receta fácil.
• Riñones al Jerez. ( Sin probar )
• Salsas.
• Sopa de verduras, con codillo 'Falsarius'-®-. ( Sin probar )
• Spaghetti a la carbonara - Auténtica receta italiana. Ojo al sazonado del guanciale!!
• Spaghetti "carbonara". Versión libre, con nata.
• Torreznos crujientes '...hasta los andares'
• Tortilla de patata de 'La Silvi', con muy poco aceite.
• Tostas, tapas, pinchos, canapés....
• Untables, patés....
• Vinagres.

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