CALABACINES RELLENOS

• Ingredientes:
  • Calabacines
  • Carne picada
  • Bacon
  • 1/2 cebolla
  • Pimiento verde
  • Queso rallado (p.ej. mozzarella)
  • Sal
  • Pimienta blanca
• Elaboración:
  • Hacer un sofrito muy picadito con la cebolla, el pimiento, la carne, el bacon, y la carne del calabacín que hemos vaciado. Al menos, hasta que el calabacín "suelte su agua"
  • Rellenar los calabacines con este sofrito, y cubrir con queso rallado para gratinar al horno.
  • Hornear (¿tiempo? ¿temperatura?)

---

Listado de recetas.