En estos tiempos que corren de instagramers, influencers , y demás virtuosos del vídeo y su edición, yo nado contracorriente manteniendo este blog. Retro-blog me parece cariñoso, porque anclado en un pasado... no tan lejano, soy más de la tranquilidad que da el texto de una receta para poder leer y releer, incluso copiar la lista de ingredientes y su elaboración (aunque eso no impide que también tenga presencia en las Redes Sociales -guiño-) Sin prisas, sin la urgencia de tener que estar pausando un vídeo, o no escuchar con claridad ese ingrediente clave para el resultado final. Y aquí estoy! con recetas propias, con recetas heredadas, con recetas inspiradas en tantas y tantas como se pueden encontrar por ahí. Pero siempre con y desde mi experiencia personal, que al final es de lo que se trata esto. Un referente, primero para uso personal, después para ponerlo a tu disposición. Espero que disfrutes de todo el contenido, en el que hay algunas novedades como por ejemplo... ...
Receta aún SIN PROBAR Ingredientes: 1 huevo grande 100 ml ~ 140 ml leche 1 Cda azúcar Un toquecito de esencia de vainilla Café soluble, opcional Elaboración: Echar todos los ingredientes en una taza. Mezclar (o batir) bien hasta integrar. Cocinar al microondas el máximo entre 2' y 4', en tandas de 30"-45" Dejar reposar en la nevera. Desmoldar y echar caramelo o miel por encima (si es caramelo, se pude echar primeramente en el fondo de la taza, preparando la mezcla en otro recipiente) 'Dulces, postres, bollería...' . Listado de recetas .