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NOTAS:
- La elaboración es prácticamente igual para todas las propuestas; picar con el accesorio picador de la batidora el ingrediente principal, y mezclar en un bol con el queso crema.
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Ingredientes - 01:
- 100 g salami en lonchas
- 100 g queso crema (misma cantidad que de salami)
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Ingredientes - 02:
- 120 g salchichón ("tipo fiambre") en lonchas
- 180 g queso crema (3/2 de la cantidad de salchichón)
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Elaboración:
- Quitar la piel a las lonchas de salami si las tuviera.
- Triturar bien el salami hasta obtener una pasta.
- Mezclar con el queso en la misma picadora, o si ésta no diera a basto, mezclar fuera en un bol.
Fórmulas, fogones, cocinas, y cocinillas.
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