Untables con sabor a MAR

NOTAS:
- Distintas combinaciones de ingredientes, para resultados similares.
Ingredientes - 01:
- Unos 10 langostinos cocidos
- 2 lonchitas de salmón ahumado
- 1 latita de atún en aceite (añadir entera, con aceite)
- 1 huevo cocido (valorar un segundo huevo, según textura final)
- 3~4 Cdas mahonesa
- Nada de sal!
Ingredientes - 02:
- 100 g cebolleta
- 200 g langostinos cocidos y pelados
- 2 latas de atún escurridas (en escabeche o en aceite, al gusto)
- 2 huevos cocidos
- 200 g mayonesa
Ingredientes - 03:
- 200 g de atún
- 200 g de "surimi" (se puede sustituir por langostinos)
- 4 huevos cocidos
- 100 g de aceitunas
- 4 Cdas mayonesa
Elaboración:
- Picar todo con una procesadora, y dejar la textura deseada.
- Si queremos decorar, podemos usar langostinos, huevas de salmón, mayonesa, etc.
Sugerencias de presentación:
- Como untable para tostas o canapés.
- Pastel de marisco:
  - En un molde de bizcocho iremos poniendo una capa de rebanadas de pan de molde, y otra del picadillo, alternativamente, aplastando un poco cada una para que tenga una cierta consistencia.
  - Tapar con papel film, y meter en la nevera unas horas para que aumente la consistencia.
- Para rellenar huevos cocidos.

Las recetas de Chuchoo