PAN de MOLDE en LICUADORA, sin amasado - Tierno y esponjoso.

Receta aún SIN PROBAR

• Ingredientes:
  • 2 tz harina de trigo
  • 1 tz leche tibia
  • 1/4 tz aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 Cda azúcar
  • 1 cdta sal
  • 1 Cda (10 g) levadura seca activa (de panadero)
• Elaboración:
  • Engrasar un molde para evitar que el pan se pegue.
  • En un bol echamos la leche tibia, aceite, huevos, azúcar y levadura. Batir hasta que se integren bien los ingredientes.
  • Agregamos poco a poco la harina y la sal. Bate hasta tener una mezcla homogénea y ligeramente espesa, similar a una masa densa para bizcocho.
  • Verter la mezcla en el molde. Cubrir con un paño y dejar reposar de 30' a 40' hasta que duplique su tamaño.
  • Hornear a 180º durante 30'-35', o hasta que esté dorado por encima.
  • Dejar enfriar antes de desmoldar.
  • Cortar en rodajas.

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'Panes'.

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