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NOTAS:
- En la primera prueba que he hecho, he puesto 200 g de salami y 150 g de queso de untar. El resultado ha sido aceptable pero diría que mejoraría poniendo el mismo peso de ambos ingredientes.
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Ingredientes:
- 120 g salami en lonchas
- 100 g queso crema
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Elaboración personalizada:
- Quitar la piel a las lonchas de salami si las tuviera.
- Triturar bien el salami hasta obtener una pasta.
- Mezclar con el queso en la misma picadora, o si ésta no diera a basto, mezclar fuera en un bol.
Fórmulas, fogones, cocinas, y cocinillas.
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