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Batido de ARANDANOS con UVAS

  • NOTAS:
    • Para calcular las cantidades para 100 ml, sólo hay que dividir entre 5.
      Para cualquier otra cantidad, por ejemplo 330 ml, hay que dividir entre 5 y multiplicar por 3,3
    • Yo mantengo las uvas en el congelador. Ideal para los batidos, o para mantener fresco el vino a modo de 'cubitos de hielo que no aguan' (guiño)
    • Usando ingredientes congelados, las cuchillas no "agarran" bien la mezcla y no la baten bien, por lo que la cantidad de líquido está ligeramente aumentada con respecto a la misma receta usando ingredientes sin congelar.
  • Ingredientes para unos 500 ml de batido :
    • 100 g arándanos
    • 50 g uvas sin hueso
    • 160 g bebida de avena, o cualquier otra vegetal
    • 160 g agua
    • 1 ~ 2 cdtas azúcar (al gusto)
    • ~20 g zumo limón
    • Hierbabuena fresca (opcional)
  • Elaboración:
    • Echar todos los ingredientes en una batidora de vaso, y triturar hasta obtener la textura deseada.
    • Corregir de sabor o textura, al gusto.


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