Cucharadas y cucharaditas traducidas en peso, de diferentes ingredientes

• 1 cdta = 5 ml
• 1 Cda = 15 ml = 3 cdtas
• 1 tz = 240 ~ 250 ml = 16 ~ 16,5 Cdas

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• 1 cdta ajo en polvo = 4 gr ~ 4,5 g
• 1 Cda aceite de girasol = 15,5 g (1000 ml aceite de girasol = 1035 g)
• 1 Cda AOVE = 10 g ~ 13 g
• 1 Cda azúcar moreno = 13,5 g (puede variar según tipo y humedad)
• 1 tz azúcar moreno = 225 g
• 1 Cda cebolla en polvo = 3 g (revisar)
• 1 cdta comino = 2,4 g
• 1 Cda harina de trigo = 8 ~ 8,4 g
• 1 tz harina de trigo = 140 g
• 1 cdta jengibre en polvo = 1,5 g
• 1 cdta levadura seca panadería = 7 gr = 21 g fresca / (confirmar)
• 1 cdta nuez moscada = 2,4 g
• 1 cdta orégano = 1 g
• 1 cdta pimentón = 3 g
• 1 cdta pimienta negra molida = 3,2 ~ 3,4 g
• 1 Cda polvo de hornear (Royal-®-) = 15 g
• 1 Cda sal = 19 ~ 20g
• 1 cdta sal = 6 ~ 7g
• 1 cdta tomillo = 1,2 g

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'Trucos, ideas, recursos...'

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Listado de recetas.