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Crema de AVELLANAS, en robot de cocina

  • Ingredientes:
    • 200 g avellanas tostadas sin sal
    • 150 g dátiles troceados
    • 2 o 3 Cdas cacao puro (o al gusto)
    • Bebida de soja u otra vegetal, o aceite de cacao según textura deseada
    • Azúcar al gusto
  • Elaboración:
    • Añadir por orden (avellanas, dátiles, cacao) e ir triturando con velocidad y tiempos convenientes.
    • Si los dátiles no son demasiado dulces, valorar endulzar con azúcar.
      • En mi primera elaboración, añadí dos cucharadas rasas de azúcar de caña, ya que los dátiles no eran demasiado dulces)
    • Según la textura que vayamos obteniendo, añadir bebida vegetal o leche de vaca, o aceite de coco (en mi caso, bebida de avena)
    • El resultado no te defraudará!



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