TARTA de "Sugus de PIÑA"

Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina Royal-®-, sabor piña ( preparar con un total de 400 ~ 450 g de agua )
- 200 g queso de untar
- 1 brik pequeño de nata líquida
- Sobaos pequeños, o soletillas
Elaboración:
- Se mezcla el queso y la nata.
- Se prepara la gelatina según indicaciones de la marca, y se añade a la mezcla del queso y la nata. Se bate hasta que quede homogéneo.
- Se vierte en un recipiente plano, y se decora con los bizcochos (que harán de base al desmoldar)
- Se mete en la nevera a enfriar, hasta que cuaje la gelatina.
NOTAS:
- Las gelatinas conocidas se hacen disolviendo en 250 g de agua caliente inicialmente, y se les añade después otros 250 g de agua fría. Se puede reducir la cantidad del “segundo” agua a 150~200 g para que no quede tan “blandengue” la tarta final.
- Se puede hacer la misma tarta con cualquier otro sabor.
- El sobre al que hace referencia la receta, para hacer con 250 g + 150~200 g de agua, es un sobre de gelatina de 85 g (cada sobre) > Menciono esto, porque otra gelatinas quizá vengan en otros formatos, o en otras cantidades de agua para hacer dicha gelatina.
  Dicho de otra forma: esta receta está pensada para 500 g de gelatina, cantidad que hay que tener en cuenta si se usan gelatinas de otros sabores (independientemente de que yo echo 50~100 g menos de agua)

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