Crema de AVELLANAS

Receta aún SIN PROBAR

• Ingredientes:
  • 400 g avellanas tostadas
  • 150 g de chocolate al 70%
  • 30 g aceite de oliva
  • Vainilla (opcional)
  • Endulzante (valorar)
  • 1 pizca de sal
• Elaboración:
  • Triturar las avellanas hasta que se hagan crema.
  • Derretir el chocolate con el aceite y echar el resultado en la batidora junto con la vainilla y la sal. Triturar hasta conseguir una crema fina.
  • Guardar en la nevera, donde cogerá una consistencia perfecta para untar.
  • Valorar el dulzor añadiendo por ejemplo, sirope de ágave.

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'Untables, patés...'.

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