ACEITE AROMATIZADO elaborado al vacío

Elaboración SIN PROBAR

• NOTAS:
  • La baja temperatura permite que el aceite mantenga sus propiedades y al mismo tiempo se impregne de los aromas de las hierbas aromáticas. Puedes hacerlo de romero, de tomillo, de perejil, de cilantro...
• Ingredientes:
  • Aceite de oliva
  • Hierbas aromáticas al gusto
• Elaboración:
  • Meter los ingredientes en la bolsa procurando hacer el mayor vacío posible (con los líquidos, es complicado) y cocinarlo en el Roner a 50º-55º durante 90’

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